餐饮行业开，一般纳税人的税率是6%，小规模纳税人的税率是3%。
普通的开票内容写餐费。普通可以换开，没有期限规定。普通是指在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的收付款凭证。任何单位和个人在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，除一般纳税人开具和收取的专用之外，所开具和收取的各种收付款凭证均为普通。
为确保属于价外税的凭注明税款抵扣制度的实施而印发，供企业使用。纳税人销售货物或应税劳务，应向购买方开具专用，并分别注明销售额和销项税额。专用作为扣款凭证使用的，仅限于购销双方均为的一般纳税人。
普通的用途是做为商事凭证，普通是指在购销商品、提供或接受服务以及从事其他经营活动中，所开具和收取的收付款凭证。是相对于专用而言。普通是不能抵扣的，是全额按照销项税来缴纳。
【法律依据】
《中华人民共和国管理办法》
第四条 税务主管部门统一负责全国的管理工作。省、自治区、直辖市税务机关依据职责做好本行政区域内的管理工作。
财政、审计、市场监督管理、等有关部门在各自的职责范围内，配合税务机关做好管理工作。第 印制的企业应当具备下列条件：
（一）取得印刷经营许可证和营业执照；
（二）设备、技术水平能够满足印制的需要；
（三）有健全的财务制度和严格的质量监督、安全管理、保密制度。
税务机关应当以招标方式确定印制的企业，并发给准印证。
