1、准备糯米200克、绿色菜适量、火腿适量、烤紫菜2张、香油适量、精盐适量。
2、将糯米上锅蒸熟后放入大一点儿盆中加入香油，精盐。搅拌均匀待用。
3、将火腿绿色菜切成长条，紫菜一张铺平砧板上。
4、戴上一次性手套，将糯米饭分成两份，取一份摊平在紫菜上，将火腿，绿菜放在米饭一边用手将紫菜卷起。尽量紧一些。
5、用刀两边沾上水将紫菜卷分切成小段，放在盘子里就好了。
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