蛋糕动物奶油和植物奶油的区别

1.植物奶油和动物奶油的区别：

2.1.外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。

3.2.口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。

4.3.味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。

5.4.材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。

6.植物奶油和动物奶油的区别

7.植物奶油和动物奶油的区别

8.植物奶油和动物奶油的区别：

9.1.外观上：植物奶油的颜色很白；动物奶油的颜色偏黄。

10.2.口感上：植物奶油吃起来油腻感糊口；动物奶油吃起来清爽入口即化。

11.3.味道上：植物奶油有种奶精味；动物奶油是奶香味。

12.4.材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。

13.4.材质上：植物奶油是人造奶油；动物奶油是纯天然的。

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15.植物奶油和动物奶油的区别有制作工艺不同、打发难度不同、保质期不同、稳定性不同、价格不同、口感不同、专业称呼不同。植物奶油和动物奶油的区别制作工艺不同植物奶油：是大豆、水、盐、奶粉加工而成的。植物奶油又叫氢化油、植脂奶油，也被称为人造奶油。动物奶油：动物鲜奶油由牛奶浓缩后制成，天然提炼的，主要成分是奶脂，因含有蛋白质、丰富的维生素A与乳糖，所以味道浓厚。