1、补充营养
芹菜中维生素含量丰富，而牛肉富含蛋白质，两者属于不同类型的食物，含有多钟营养成分，因此一起适量还是用可以补充机体必需营养物质。
2、促进牛肉消化
牛肉中含有较多的纤维素，肉质较硬，不是特别容易消化，芹菜中含有促进胃酸分泌的有机酸，可以帮助肠胃消化，利于吸收。
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