看情况。
一般要是党参轻微的发霉，可以将发霉的部分切掉，再通过日晒或烘烤使之干透后贮存；将晒过或烘干的党参放入布袋里来回摇晃，通过相互相继摩擦去霉。
也可以将发霉的党参放入水中，使劲搓洗或是刷洗，发霉轻微的话用冷水，洗净，洗干净晒干即可。
但要是党参发霉比较严重，那么是不建议再吃的，这时候建议直接将其扔掉即可。
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