中药太子参功效与作用

太子参的一般用量为：每天10-30g，大剂量用到60g即可。本品尚未见到明显的副作用，但没必要超过60g，避免浪费药材。这样服用的话可以达到什么样的效果呢？太子参的功效与作用有哪些呢？怎么吃才是最好的呢？

太子参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于治肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸、怔忡、水肿、消渴、精神疲乏、脾气虚弱、胃阴不足、食少体倦、口渴舌干、肺虚燥咳、咽干痰粘、气阴不足、心悸失眠、脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参还对淋巴细胞有明显的刺激作用。

作为一味草药的同时，太子参还可以作为食材。我们可以通过以下的几种烹饪方法把太子参变成一道道美味的佳肴。最重要的是，不会影响太子参的功效！

太子参煮鹌鹑：太子参30g，玉竹10g，鹌鹑2只。将三者洗净，用水煮熟，加味精、食盐调味。饮汤吃肉。

本方以太子参、鹌鹑补脾益气，玉竹益胃养阴。用于脾气虚弱，胃阴不足所致之症。

太子沙参粥：太子参、北沙参、枇杷叶各10g，粳米120g。北沙参、枇杷叶煎水取汁，放入太子参、粳米煮成稀粥。以白糖调味吃。

本方以太子参、北沙参养阴润燥，以枇杷叶清热化痰、止咳。用于阴虚肺热，咳嗽咽干。