价格贵吗白胡椒有什么功效

来源：奥特财经网

白胡椒是胡椒果实成熟时采摘加工所得，有着芳香辛辣的气味，是一种很好的日常调味料，也是一种有着很广的临床应用的一种药用滋补食材。那么，白胡椒有什么功效，价格贵吗？

白胡椒的功效作用很多，具体有以下几点：

1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；

2. 胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；

3. 胡椒的气味能增进食欲；

4. 胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒；

5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴；

6. 白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

白胡椒是一种常见的大众食材，并没有什么副作用，一般的超市或药店均能够买，价格不会很贵。在中国的药材市场，白胡椒干货一般就60-70块每公斤，由于白胡椒只是调味品，不需要很多，所以，食用白胡椒是很好的。

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