怎么吃健康 高丽参的吃法有哪些

相信大家都知道高丽参是一种营养价值丰富，具有大补作用的名贵药材，但关于高丽参的吃法却知之甚少。那么，高丽参的吃法有哪些？怎么吃健康？

下面几种吃法对身体好处良多：

高丽参猪肉大补元气：将高丽参研粉或切片6克、猪瘦肉适量切成小块，置于砂锅拌汤，加适量清水炖熟服用，一日内分两次服完。具有大补元气作用适用手术后产后，卧床及身体虚弱和劳累过度者。

高丽参天妇罗：材料是水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙

将人参去掉参须后洗净，切成6至7厘米长的薄片，将盐溶掉，将人参放入盐水中浸泡十分钟，取出待干。 糯米粉与生粉拌匀，加入适量清水、少许盐及沙律油，做成炸浆。 烧热油，放入已蘸炸浆的人参，猛火炸至金黄色，即可捞起食用。

高丽参枸杞子：治五劳七伤用用高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克用水煎服每日一剂。治五劳七伤，房事衰弱。

高丽参羊肉粥：用高丽参5克、羊肉1斤、黄芪25克、茯苓5克、大枣7枚、粳米2两，、先将羊肉去脂皮细切将一半细切的羊肉与高丽参、黄芪、茯苓、大枣加水适量煮，去渣加入粳米煮粥。临床时将另一羊肉熟后在加少许盐即可食用。补气益血、健脾温肾，用于脾虚食少、气短无力，以及肾亏头昏耳鸣夜尿频多等症。

高丽参冰糖：取高丽参5克、冰糖适量，能益气补虚、延年益寿、适用于老年人体衰、自感气短、乏力。