花旗参吃法有哪些

名以食为天，这句话自古以为都通用，人们在生活中对于食膳的追求对这句话有很好的诠释。花旗参是一种具有很好的药用价值以及养生功效的保健品，在生活中深受百姓喜爱。那么，花旗参吃法有哪些，怎么吃好呢？

现代人工作紧张，常常处于高压状态，常常感到睡眠不足，精神乏力，到夏天会感到口舌干燥，精力不济。长此下去会导致各种疾病缠身，花旗做为一种天然保健品，已经成为大众喜爱的补品之一，花旗参对增强人体的体质有非常好的作用。

中医以为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。花旗参对高血压和心肌营养不良等有好处，还可以降低”化疗”或”放疗”治癌肿引起的不良反应，是一种常见的辅助性药物，据清《本草从新》记载：“花旗参补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。&rdquo；

花旗参的食用方法有很多，每一种食用方法都有不同的独特功效，不存在怎么吃最好这一说，大家可以根据自身情况以及喜好来决定选择、在这里给大家介绍几种花旗参的常见吃法：

1. 蒸服法：将花旗参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入花旗参细粉5克，蒸熟后服用。

2. 炖服法：将原皮花旗参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

3. 作汤法：将原皮花旗参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日一次。