老年人胃寒能吃化八角茴香吗

来源：奥特财经网

八角茴香生于气候温暖、潮湿、土壤疏松的山地，野生或栽培，栽培品种甚多。那么，老年人胃寒能吃化八角茴香吗？有什么应用价值？

八角茴香主要功效为温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。因而老年人胃寒能吃化八角茴香，对胃寒有很好的作用。

八角茴香主要有以下应用价值：

1、美味调料

主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。

2、中药材

药用部位：成熟果实。性味归经：温;辛;归肝、肾、脾、胃经。功能主治：温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。用法用量：内服：煎汤，3～6g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷。禁忌：阴虚火旺者禁服。

3、其他用途

因为八角和甘草的甜味接近，可以用来在食物中替代甘草。所含的莽草酸是制造抗病毒药物奥司他韦的合成原料之一。该药物特别用于流感的防治。但未经提炼的八角本身并无类似作用。

八角茴香主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。赶紧去试试吧！