百合花，一年开一次花，花期在每年6月到8月。百合花6月上旬现蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬终花。花大、多白色、漏斗形，单生于茎顶。蒴果长卵圆形，具钝棱。
百合花喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤湿度过高则引起鳞茎腐烂死亡。对土壤要求不严，但在土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土中，鳞茎色泽洁白、肉质较厚。粘重的土壤不宜栽培。
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