如果想做凉拌菜，最好选择常见的凉拌酱油。酱油微生物指标比烹调酱油要求严格。国家标准规定，用于凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个，即使生吃，也不会危害健康。
尽管酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙，磷，铁等，但它的含盐量较高，平时最好，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙，磷，铁等，但它的含盐量较高，平时最好不要多吃。酱油的含盐量高达百分之十八到百分之20，即5毫升酱油里大约有1克盐，除了调味以外，主要是为了防止酱油变质而添加的。患有高血压，肾病，妊娠水肿，肝硬化腹水，心功能衰竭等疾病的人，平时更应该
Copyright © 2019- atzq.com.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务