1、猕猴桃判断是否熟了通过看颜色、闻气味、捏果皮。较生的猕猴桃外皮会呈现出鲜绿涩，熟了的猕猴桃则是偏深绿色。较生的猕猴桃闻起来只有淡淡的果香，熟了的猕猴桃会散发出一股甜酸味。较生的猕猴桃捏起来坚硬，熟了的猕猴桃则是柔软有弹性。
2、猕猴桃需要放在阴凉干燥的地方储存。猕猴桃比较耐储存，但是不能放在通风的地方，这样会导致果肉水分的流失，影响口感。在储存的时候，软硬不同的猕猴桃不能放在一起，熟的猕猴桃会释放乙烯，缩短保存的时间。
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